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canetti, magris e krugman: ma chi sono questi qui?

di Raffaele Trito Zopox Io commissario… è non è uno stato di polizia. Diciannove giugno duemilatredici, così si scrive sui verbali, così avremo stampato nella mente per tutta la nostra vita questo giorno indimenticabile. Novità assolute, ministro in “carrozza” scuola senza rotelle. il plico non viene più in compagnia dei pennacchi con la divisa fatta di bottoni …

incontriamo i nostri esperti

ANTONINO MARESCA Giovane e talentuoso chef pâtissier del ristorante Mosaico dell’Hotel Manzi di Ischia. Nato a Sorrento, comincia l’avventura della pasticceria in un piccolo laboratorio di provincia. Da qui seguiranno grandi cambiamenti che lo porteranno a vivere esperienze professionali in hotel prestigiosi: dal Sirenuse di Positano, al Cipriani di Venezia, dal Quinta do Lago in Algarve, al Lapa …